【大人の高級調味料】2色のハバネロ柚子胡椒　

柚子胡椒は通常唐辛子を使用しますが、本商品ではハバネロを使用！

より刺激と味わいのある柚子胡椒に仕上がりました。こだわりのオリジナル配合で全体の味も香りも良い一品です。

ピリ辛な刺激で、料理のアクセントや味変、隠し味にぴったりです。通常の柚子胡椒の刺激で物足りない方におすすめです！

緑の刺激ある柚子胡椒と、赤のフルーティーさもある柚子胡椒2種類を食べ比べで楽しめます。

自然豊かな足柄産の柚子とハバネロを使用し、香り豊かに仕上がっています。

　ハバネロ柚子胡椒の特徴　

1.唐辛子の代わりにハバネロ

通常の柚子胡椒では唐辛子で作るところを、ハバネロをメインに使用して作っています。（ハバネロがメインですが、味の調整のため唐辛子も配合されています。）

一般的な唐辛子とハバネロの辛さを比較すると、ハバネロの方が７倍辛いと言われています。「普通の柚子胡椒では辛さが物足りない」、「辛いものが好き」という方に特におすすめです！

少しであればピリ辛程度で美味しいので、辛いものが苦手でもアクセントとして楽しめます。子供でもお召し上がりいただけます。

2.赤と緑の2種類の味

柚子胡椒は緑が一般的ですが、赤と緑のハバネロを使用し、2種類セットで味の違いを楽しめる商品です。

緑のハバネロの柚子胡椒はしっかり辛さを感じられる味に仕上がっています。

赤いハバネロの柚子胡椒は、緑より少しマイルドでフルーティーさも感じられる新しい味です。

3.荒さを残る刻み方で味がダイレクトに

柚子やハバネロは少し荒さを残るよう刻んで仕上げているため、素材のおいしさがより感じられるようになっています。

また味は試行錯誤を繰り返し、美味しいと思えるオリジナル配合で味を調整しているこだわりの仕上がりです。

4.原料は足柄産

綺麗な水と、太陽をたくさん浴びる山のエリア、足柄の地で丁寧に育てた柚子とハバネロ、唐辛子を使用しています。

塩も国産を使用しているため、すべての材料は国産品です。安心してお召し上がりいただけます。

5.持ちがいいので長い期間楽しめる

賞味期限は冷蔵で半年、冷凍で一年と長めです！

ハバネロ、唐辛子の強い辛味成分である「カプサイシン」と「塩」に防腐効果があります！味、香りが落ちないように開封後は早めの消費を推奨します。

たっぷり使用して辛さを味わっていただきたいですが、少しずつ使用する方は冷凍も可能です。
色や風味が多少落ちる可能性もございますが、長期間の保存を優先したい方は冷凍保存ができます。

　柚子胡椒の使用例　

柚子胡椒を合わせたい料理や、隠し味に入れたい料理を紹介します。

・冷奴

・そうめん等の麺類

・餃子、ステーキ、ローストビーフ

・丼もの

・サラダ、スープの隠し味

・カルパッチョのソース

・鍋や湯豆腐

これ以外にもぜひ合わせて、美味しい食材や料理を探してみてください！

　商品の詳細　

【足柄産　ハバネロ柚子胡椒】

・内容量　：70g

・原材料　：柚子、ハバネロ、唐辛子、塩（全て国産）

・保存方法：要冷蔵(10℃以下)

開封前ですので商品の配送は常温で行います。届きましたら冷蔵庫で保存してください。

※えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・くるみといった特定原材料は特に含まれていません。

　ラインナップ商品　

A. まずはお試し！柚子胡椒2種セット（計2本）

お試しで赤と緑のハバネロ柚子胡椒を1本ずつ、計2本のセットです。食べ比べを楽しんでください！

B. たっぷり楽しめる！柚子胡椒2種×2セット（計4本）

秋から冬、春頃までいろんな食材でたっぷり楽しめる！赤と緑のハバネロ柚子胡椒を2本ずつ、計4本のセットです。赤と緑、そしていろんな料理の食べ比べを楽しんでください！

C. プレゼント分にも！柚子胡椒2種×3セット（計6本）

自分や家族の他に、知り合いやお世話になった人へのギフトにもご一緒にどうぞ！年末年始の食事。パーティーにも使えるよう複数持っておくのもおすすめです！

赤と緑のハバネロ柚子胡椒を3本ずつ、計6本のセットです。赤と緑、そしていろんな料理の食べ比べを楽しんでください！

　生産者紹介　

私たち「瀬戸合同会社」は神奈川県の足柄、丹沢のエリアで農業・養殖業を営んでおります。

綺麗な水と、太陽をたくさん浴びる山のエリアで育てた、こだわりの美味しい野菜・果物を加工品としてみなさんに味わっていただきたいです。

CoSTORYでは初めてのプロジェクト「柚子胡椒」は、試行錯誤して納得できる美味しい味に仕上がっています。ぜひお試しください。

※本プロジェクトは合同会社aquamarineが代行して実施しています。