【MICO-ICE pro】は氷でドリップするコールドブリューコーヒーメーカーです。

低温で時間をかけてじっくり豆の成分を抽出することで、雑味や苦味がほとんどないクリアな極上コーヒーが誰でも簡単に作れます。

せっかくお店でコーヒー豆を好みのローストと挽目で挽いてもらっても、家でドリップしたら「お店で味わうコーヒーとは程遠い、、」と感じているコーヒー好きの人は多いかもしれません。

もし誰でも簡単に、しかもバリスタ顔負けのコーヒーを淹れられるお洒落なコーヒーアイテムがあったらいいですよね。

【MICO-ICE pro】は氷とコーヒーをセットするだけで、苦味や雑味が少ない極上のドリップコーヒーができるコールドブリューコーヒーメーカーです。

テクニックの心配は一切不要。誰でも上質なコーヒーをご家庭で楽しめます。

「コーヒーのドリップは熱湯で」と思われがちですが、実は時間こそかかりますが冷たい水でも抽出が可能です。

しかも冷たい水でコーヒーを抽出すると、コクや甘味の成分であるアミノ酸や炭水化物は溶け出しますが、コーヒーの苦味や酸味の成分のクロロゲン酸やギ酸、カフェインといった成分が溶け出しにくく、雑味が少ないクリアなコーヒーに仕上がります。

【MICO-ICE pro】は氷から溶け出した、限りなく0℃に近い冷たい水で、しかも1滴ずつじっくりとコーヒーの粉から成分を抽出するので味は濃く、しかもほんのりと甘味を感じまろやか。

熱湯からのドリップでは決して味わえない極上のコーヒーが楽しめます。

またホットコーヒーは時間が経つと酸味が増して不味くなりがちですが、冷たい水のコールドブリューで淹れると酸化の原因となる脂肪分がほとんど溶け出しません。

【MICO-ICE pro】で淹れたコーヒーを冷蔵庫で保管すれば、数日間も美味しい状態を保てます。

【MICO-ICE pro】でコールドブリューコーヒーを作るのは驚くほど簡単です。

付属のステンレスフィルターに好みのコーヒーの粉を入れ、上ボールに氷を入れて蓋をし、後は6～8時間待つだけ。

氷から溶け出した冷たい水が少しずつフィルターに落ちていき、筒状の長いフィルター内の粉コーヒーの中をゆっくりと通過。

コクや甘味の成分をじっくり、そしてたっぷり吸い込んで下ボールに滴り落ちていくので、氷が全て溶けた時にはバリスタ顔負けの極上コーヒーの出来上がり。

ネルドリップのようにお湯加減や細かなテクニックは一切必要ありません。

セッティングさえ完了すればほぼ全自動で極上のコーヒーが出来るため、寝る前にセットしておけば翌日美味しいモーニングコーヒーで目覚めの一杯を楽しめます。

【MICO-ICE pro】はインテリアとしても優雅に楽しんでいただけるように、蓋の部分に天然木を用いたお洒落なナチュラルデザインで仕立てました。

ハンドメイドで仕上げたホウケイ酸ガラスのケースは、継ぎ目のない美しい一体型デザインです。

ロックアイスを上ボールに入れると涼し気で、美しさも際立ちます。

【MICO-ICE pro】は何度でも繰り返し使えるステンレスフィルターを採用しています。

ゴミの原因となる使い捨てペーパーフィルターが不要なのでとても経済的でエコ。

また吸水性のある紙や布フィルターではコーヒーの成分の一部を吸い取ってしまいます。

酸やアルカリなどに反応しないステンレスフィルターを使うと、コーヒー豆が持つ力強い味をダイレクトに抽出でき、深みのあるコーヒーを淹れられます。

コーヒーメーカーやドリッパーを使うと、目詰まりを起こしたり、水垢が溜まったりとお手入れが結構大変。

細かなパーツの付け外しは、機械が苦手な方には面倒ですよね。

【MICO-ICE pro】は各パーツが分解可能。

ブラシが入り込まないようなデッドスペースまで、水洗いだけで楽に汚れを落とせます。しかも構造自体が簡単なので、組み立ても楽々です。

いつでも清潔な状態でコーヒーが淹れられるのは嬉しいですよね。

【お手入れの際の注意】
ガラスの下ボールと上ボール、及びシリコンゴムのパッキンは食洗器での洗浄が可能です。ただし、ステンレスフィルターは変色、木製蓋はひび割れや変形の恐れがあるためご遠慮ください。

＠suzukanoroomさまのPR投稿より抜粋

＠nanaaa_photoさまのPR投稿より抜粋

＠nanaaa_photoさまのPR投稿より抜粋

企画国：香港、製造国：中国

私、プロダクトデザイナーのゼックとパートナーのカルロスはもともと紅茶好きで、コーヒーとは無縁の生活をしていました。

ある日、バリスタの友人が働くコーヒーショップで提供されたコールドブリューコーヒーを口にした時、衝撃を受けました。

味、香り、そして色合いの三要素が素晴らしく融合し、まるで成熟されたウィスキーのような芳醇な味わいが、すぐさま私を虜にしました。友人にそのコーヒーメーカーを見せてもらいましたが、まるでタワーのように大きく家のキッチンには置けない代物でした。

そこで私は家庭用のプラスチック製のコールドブリューコーヒーメーカーを買い求め実際に試してみましたが、あまりに作業が面倒で時間がかかり、しかもできたコーヒーはバリスタの友人が入れてくれたものとは似ても似つかない味でした。

私はもともと、茶器のプロダクトデザイナーです。そこで自分自身で満足のいくコールドブリューコーヒーメーカーを作ろうと決心しました。

こうして、研究と試行錯誤を重ねながら、コンパクトでペーパーレス、操作も簡単で手間いらずの、自宅で簡単にコールドブリューヒーが楽しめるガラス製のコーヒーメーカー【MICO-ICE pro】ができました。

是非、日本の皆さんにも美味しいコールドブリューコーヒー楽しんでもらいたいと願っています。

はじめまして。MICO ICE pro 日本正規代理店のバグデーヴと申します。

（バグデーヴとは、インドのとある地域で伝えられる“トラの神様”の名前です。）

私たちは、世界の優れたプロダクトを日本に届ける輸入代理店として活動しています。

今回ご紹介する「MICO ICE pro」は、香港発のデザインブランドが手がけた、夏にぴったりのコールドブリュー専用コーヒーメーカーです。

ここ数年、コーヒー通の間でじわじわと注目されている“氷出しコーヒー”。

氷が溶け出す冷たい水でゆっくり抽出することで、雑味が少なく、驚くほどクリアな味わいに仕上がります。

繰り返し使えるステンレスフィルターや水洗いできる設計など、環境にも配慮した仕様でお手入れも簡単。

この夏、「飲んで、眺めて、癒される」新しいコーヒー習慣をはじめてみませんか。

簡単に美味しいコーヒーを味わいたい方に

コーヒーで優雅な時間を楽しみたい方に

美味しいモーニングコーヒーで朝を迎えたい方に

お洒落なコーヒーアイテムが欲しい方に

【MICO-ICE pro】で淹れた美味しいコーヒーで極上の一杯を。