SLYRS Single Malt Whisky
Aged 12 Years
シュリアス シングルモルトウイスキー 12年

南ドイツ バイエルンに位置するドイツウイスキー蒸溜所「シュリアス」の代表選手「クラシック」は3～6年熟成のシングルモルトウイスキーで、ウイスキーとしては比較的まだ若いとも言えるその熟成年数に関わらず、世界中の多くのウイスキーファンを魅了し数々の賞を受賞している。

そんな大人気ウイスキーの12年熟成バージョンは、素晴らしく芳醇な香りを持つ完全無欠とも表現すべきものすごい1本に仕上がっている。ぜひ最初は常温でストレート、もしくはオンザロックで南ドイツ ババリアンウイスキーならではの深く魅力的な香りと格別な味わいを存分にお楽しみあれ！

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シュリアス シングルモルトウイスキー 12年

【テイスティングノート】

香り： マイルドでスパイシーなバニラ、キャラメル、ハチミツ、シナモンの香りをメインに、熟した洋ナシとアプリコットがさらに引き立て、ほんのりとしたウッディなスモーク感やナツメグ、タラゴンが加わり美しいハーモニーを描く。

風味:：ジューシーなオレンジと塩キャラメルが絡み合う複雑な香りと心地よい柔らかな風味。

フィニッシュ：熟した果実の甘く芳醇な香りが溶け合った、長く複雑な余韻が続く。

カラー：クリアなイエローゴールド

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク樽

熟成期間：12年以上

アルコール度数：43%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：常温でストレート

フードペアリング：ポークステーキなどスパイシーすぎない肉料理

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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ドイツウイスキー蒸溜所「シュリアス」
～アイルランドとスコットランドのルーツを持つ
真のババリアン魂がここにある～

ゲール語でアイルランドとスコットランドのルーツを持つ「SLYRS（シュリアス）」という名を持つ蒸溜所は、南ドイツのオーバーバイエルン地方を代表するウイスキー蒸溜所で、その歴史に裏打ちされた素晴らしい品質と味わいで他のドイツの蒸溜所と比べると格上の存在感を放つ。

今回は、そんなシュリアス蒸溜所がつくるバイエルン魂のこもった素晴らしい出来栄えの12年熟成のシングルモルトウイスキーを筆頭に、多様な熟成樽違いの美味しいシュリアスウイスキーたちをご紹介させていただきたい。

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南ドイツ バイエルンならではの

12年熟成のドイツウイスキー

モルトの錬金術師たちが集う

ドイツと言えば世界中のほとんどの人が思い浮かべるのは美味しいビール。「ドイツと言えばビール、ビールと言えばドイツ」はもはや世界の常識とも言える。

ハイレベルな様々なご当地ビールが国内各地で味わえるビールの楽園ドイツ。そんなドイツが誇る世界最大規模のビールのお祭り「オクトーバーフェスト」は、北でもなく西でも東でもない、ここ、南ドイツ バイエルンで毎年開催される。

しかし今回ご紹介するのはビールではなく、琥珀色に輝き芳醇な香りでみんなを魅了する「ウイスキー」だ。

ビールとウイスキーの大きな共通点は原料で、どちらも「モルトと水」から作られる。

ウイスキーづくりに関してはスコットランドや日本、アメリカなどの世界5大ウイスキーと呼ばれるウイスキーをつくる国々と比べ歴史が浅いドイツだが、モルトの扱いに関しては非常に長く、素晴らしいビールとその歴史が物語る通り誰にも負けない。

別名マイスターの国とも名高いドイツがつくる様々な製品が、世界中で「メイド イン ジャーマニーなら安心！」と品質の高さで信頼されている大きな理由の１つは、作り手のこだわりと誇りであり、彼らの辞書には 妥協 という文字は存在しない。

それはビールづくりと同じく、ウイスキーづくりにおいても原料や製造方法に至るまで、まずは自らを納得させるべく自身を裏切らない深いこだわりが詰まっている。

そんな、モルトの扱いに関しては世界でもトップレベルのドイツが、モルトを原料に真剣に手づくりするウイスキーが美味しくないわけがない。

90年代ごろからジリジリとスタートしたドイツでのウイスキーづくりブームだが、現在ではウイスキー大国スコットランドをも上回る非常に多くの大小様々な蒸溜所が存在しており、ウイスキー戦国時代さながらに我こそがドイツいちのウイスキーをつくってみせると切磋琢磨している。

ウイスキー製造の歴史こそ浅いドイツだが、驚きのクオリティの高さで味わった人々を圧倒するその様は、まさにウイスキー界のダークホースのようだ。

今回は、そんなハイレベルなダークホースたちを率いるドイツウイスキー界のリーダーの様な老舗ドイツウイスキー蒸溜所「SLYRS（シュリアス）」のシングルモルトウイスキーをご紹介させていただきたい。

ザ·バイエルンウイスキーの真髄ここにあり！

シュリアスというウイスキー

スコッチでもない、バーボンとも違う

実はこの「シュリアス」という名の由来は、779年までにも遡る。当時アイルランドとスコットランドからドイツのバイエルン地方に布教に訪れた5人の修道士たちは、湖のほとりの荒れ地「シュリアゼー」に修道院を建て「SLYRS（シュリアス）」と名付けた。

シュリアス修道院は、その後何世紀にも渡りシュリアゼー地域全体にその名を轟かせ、その地に深く根付きバイエルンの一部となった。そして1220年後にはその土地に、シュリアス修道院の名を冠する非常にスペシャルなオーバーバイエルンのシングルモルトウイスキーが誕生したのである。

それはひとつの賭けから始まった。
1994年、マスターディスティラーの訓練を受けたばかりのフローリアンは、研修の一環として同僚たちととともにスコットランドへ蒸溜所の見学に出かけた。スコットランドを訪れるのは初めてのフローリアンだったが、そこに広がる風景は生まれ故郷のオーバーバイエルンを思い出させるものが多く驚いた。連なる山々にピュアでクリアな水、そして素晴らしく澄んだ空気！それはまさに故郷で味わっていた土地の恵みだった。

さらに、スコットランド人の頑固さや何にでも諦めずに挑戦する姿勢、よそ者には中々難しい独特な方言や自由国家主義、地元バイエルンの民族衣装と同じくらいユニークなスコットランドのキルトに至るまで、スコットランドとバイエルンには非常に多くの類似点があることに気がついた。

そんな土地に多数存在する素晴らしいウイスキー蒸溜所を見て、ふと突飛なアイデアを思いついたフローリアンは同僚たちに言った。

「故郷のバイエルンでも、美味しいウイスキーをつくることができるんじゃないか？」

そんなこと出来っこないだろうと取り合わない同僚たちと賭けをすることになったが、結果はフローリアンの勝ちとなった。親会社のランテンハマー蒸溜所で初のオーバーバイエルン産ウイスキーづくりがスタートし、そこから「シュリアス」の物語が始まったのである。

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高い品質を誇るババリアンウイスキー

その非常に高いクオリティが特徴の1つであるババリアンウイスキーのパイオニア「シュリアス蒸溜所」では、そこで働く全員が日々さらなる技術の向上を目指し、職人技に磨きをかけている。

数々の国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴に満足し、そのレベルの高さに甘んじることなく常に技術の向上に務めるその謙虚で研究熱心な姿勢とメラメラと燃えるおいしいウイスキーづくりへの情熱を燃やし続けるシュリアスは、ドイツ最大のウイスキー製造業者の1つというだけでなく、ドイツウイスキーの先駆者として業界の先頭に立って今後のドイツウイスキーをグイグイ引っ張って行ってくれる力強いリーダー的な存在とも言える。

そんな蒸溜所が心を込めてつくり続けているウイスキーが、地元バイエルンだけではなく世界でも一目置かれる存在であることは納得の事実である。

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ババリアンウイスキー「シュリアス」

蒸溜所があるオーバーバイエルンのシュリアゼーでは、透き通った湖や小川はキラキラと輝きを放ち、牧草地は青々と茂り、山の頂を見上げれば澄んだ空気の突き抜けるほど青い大空があり、大気汚染や地球温暖化が進む現在とは無縁のような美しい故郷の風景がそこにはある。

この変わらない風景こそがシュリアスの故郷であり、ババリアンウイスキー「シュリアス」とは切り離すことのできない大切なもので、またその哲学と深く結びついているのだと蒸溜所は言う。

全ての酒に言えることだが、原材料はその味わいや出来栄えを左右する大切なポイントで、高品質の原料でつくられた酒が、品質の良くない原料でつくられた酒と比べてより美味いのは納得の事実であろう。こだわりを持って選び抜かれた非常に高い品質の地元バイエルン産の大麦とシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水でつくられるウイスキーは、製造も樽熟成も全てがシュリアゼーで行われ、その結果、その土地の特徴がたっぷり詰まった真のオーバーバイエルンのウイスキーが出来上がるのだ。

古くから続く故郷の美しい景色を守るため積極的にサステナビリティ（持続可能性）にも取り組むシュリアスでは、太陽光発電システムの導入や冷蔵や輸送コストの大幅カットにも繋がる地産地消を心がけ、地域との結びつきは非常に強い。さらにウイスキーづくりの後に残る麦芽残留物も無駄にはせず、そのほとんどは地元の農家へ送られ家畜の餌となり、なんと一部は自家製パンの材料としても使用されているのだと言うのだから驚きだ。

自分たちが最高だと感じる原材料を使ってつくるウイスキーは、その製造工程においても決して手を抜くことはない。それは製造のあらゆる段階において見られる。ゆっくりとした温度管理の元で時間をかけて行われる発酵、細心の注意を払った丁寧な蒸溜工程など、蒸溜所のウイスキーづくりにおける努力と情熱の全てが合わさった結果が「シュリアス」というウイスキーの濃厚で芳醇な味わいを生み出している。

一切の妥協を許さない鋭く厳しいウイスキーのディスティラーたちの目は、同時にウイスキーに対する愛情で溢れている。伝統を大切にしながらも常に尽きる事のない革新的な新しいアイデアを実践し、より美味しいウイスキーづくりへの果てしない階段を上り続けるシュリアス蒸溜所では、今日もまたウイスキーを愛する人々の情熱が燃え上がる。

そんなウイスキーへの強い想いが生んだ南ドイツ バイエルンならではのババリアンウイスキーを日本に住む全てのウイスキーファンの方にも味わってみていただければ光栄だ。バイエルンの大地ですくすくと育った高品質の大麦と澄んだ水、そしてシュリアス蒸溜所の誇りとウイスキーへの深い愛情が生んだ素晴らしい出来栄えをきっと感じていただけるはずだ。

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それぞれに個性が宿る
SLYRS（シュリアス）ウイスキー

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SLYRS Classic
シュリアス シングルモルトウイスキー
クラシック

上品な甘みと砂糖漬けのクルミ、

キャラメルとシナモンの素敵なハーモニー

【テイスティングノート】

香り： アプリコットとオレンジピールのフルーティーな香りに生姜とキャラメルのハーモニーが混じり合う非常に濃厚で複雑な香り

風味:：マジパンとクルミの香りが印象的な上品で甘みが際立つまろやかな味わい

フィニッシュ：スパイシーなシナモンの濃厚で長く心地よい余韻

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク樽

熟成期間：3〜6年

アルコール度数：43%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：常温でストレート

フードペアリング：70％のダークチョコレートとの相性抜群！

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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【ザ·シュリアス 2本飲み比べセット】

「シュリアス/12年」と「シュリアス/クラシック」の2本飲み比べセットをCoSTORY限定セットとして特別割引価格でご用意！シュリアスの顔とも言えるシュリアスらしさが色濃く出たこの2本でシュリアスならではのシングルモルトウイスキーをとことん味わってみていただきたい！

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SLYRS Malt Whisky

シュリアス モルトウイスキー

ババリアン モルト

バニラ、モルト、キャラメル香る

フルーティーなバイエルンのモルトウイスキー

【テイスティングノート】

香り： 熟した洋ナシやリンゴを思わせるフレッシュでフルーティーな香り

風味:：心地よいモルトとほのかなバニラが混じり合うフルーティーで甘く柔らかでマイルドな味わい

フィニッシュ：ややドライでミネラルの香りを感じる、スパイシーでバランスのとれた余韻が長く続く

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：バーボン樽、一部アメリカンホワイトオーク新樽

熟成期間：3〜4年

アルコール度数：40%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温でストレート、ハイボールにも最高！

フードペアリング：チーズやナッツ、スウィーツはもちろん、食事の相棒としても抜群の万能選手！

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS Single Malt Whisky
Bavarian PEAT Cask Strength 1.1
シュリアス リミテッド·シングルモルトウイスキー
ババリアン ピート / カスクストレングス 1.1

樽出しの力強いピートの効いたケムリ感、

ダークチョコレートのような後味

ピートの効いた強いケムリ感の中にもチョコレートやマーマレード、塩キャラメルのような魅力的な甘みやフルーティーさもしっかりと感じるユニークで非常に複雑な味わいのシングルモルトウイスキーは、カスクストレングス（樽出し状態）の濃厚で力強い味わいが楽しめる。そのまま味わうもよし、少しずつ加水して自分好みの濃度を探す楽しみもありの、さまざまな香りと味わいが五感を喜ばせる面白さを存分に楽しめる贅沢な1本！

【テイスティングノート】

香り： ピートスモークの濃厚なケムリ感にダークベリー、イチジクの魅惑的なブレンド、甘いバニラ、スパイシーなオーク、そしてほのかなキャラメルとハーブティーの香りが加わりハーモニーを描く。

風味：クリーミーでフルボディな味わいは、甘く奥深い味わいのポートワイン、ドライアプリコット、ダークチョコレートが絶妙なバランスで広がり、コクのあるハチミツ、土っぽいスモーキーさ、スパイシーな胡椒とオークスパイスを感じる。

フィニッシュ：ドライフルーツと力強いエスプレッソの奥深く温かみのある香りが長く複雑に絡み合い、最後に潮風が優雅なフィナーレを迎える。

カラー：深みのある黄金色がかった琥珀色。

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク樽、ポートワイン樽

熟成期間：約5年

アルコール度数：56％以上57％未満

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：まずはぜったい室温でストレート

フードペアリング：こんがりと炙ったベーコン、塩気の強いチーズなどとの相性抜群！

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

*ババリアンピートにはリミテッドボトルの「カスクストレングス」と通常商品があります。加水をせず樽出しのものが「カスクストレングス（本数限定商品/700ml/アルコール度数56％以上57％未満）」、加水し調整されたものが通常のババリアンピート（通常商品/700ml/アルコール度数43％）で、リミテッド商品の カスクストレングス1.1 は、より濃厚でパワフルな味わいをお楽しみいただけます。

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【ザ·ババリアン3本セット】

シュリアスのマイルドでフルーティーな「ババリアンモルト」とケムリ感あふれるチョコレートのような後味が特徴の本数限定商品「ババリアンピート/カスクストレングス」、通常商品の「ババリアンピート」3本がセットになった南ドイツ オーバーバイエルンを存分に味わえるセットをCoSTORY限定で割引価格でご用意！燻製香あふれる煙たいウイスキー好きはマストチェック！

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SLYRS/Single Malt Whisky
Fifty One
シュリアス シングルモルトウイスキー
フィフティワン

濃厚なプルーンとローストした栗、

苔と針葉樹の森の香り

通常の熟成樽に加え、ポートワイン樽、シェリー樽、そして世界三大貴腐ワインのひとつソーテルヌ樽にて熟成。香り高い様々な葡萄（ブドウ）酒の特徴とほのかなスモーキーさ、素晴らしくフレッシュなノーズが合わさったパワフルで魅惑的なアロマはまさにパンチの効いたCuvée（キュヴェ＝他と違うスペシャルなもの）とも言える1本！キングスバレル実店舗でもリピーター率が非常に高い大人気ボトル！

【テイスティングノート】

香り： 濃厚なプルーンとローストした栗に苔とトウヒの森の香りが混じり合い、ほんのりとしたチョコレートを感じる

風味：爽やかな酸味のあるハーブやクローブ、ナッツのような香ばしくフレッシュな味わい

フィニッシュ：長く濃厚で、ややドライな余韻が続く

カラー：濃厚な黄金色

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク樽、ポートワイン樽、シェリー樽、ソーテルヌ樽、他

熟成期間：5〜6年　　　　　

アルコール度数：51%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温でストレートでまずは強めのアルコール度数が引き立てる濃厚な味わいを存分に堪能

フードペアリング：スモークしたベーコンやソーセージ、チーズとの組み合わせはおすすめ

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS/Single Malt Whisky
Port cask finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
ポートカスクフィニッシュ

ババリアンウイスキーとポートワインの

素晴らしいマリアージュ

トウニーポート（ルビーポートワインを長期樽熟成させたことで黄褐色（トウニー）になったポートワイン）の樽で最大9ヶ月眠りにつき完成される、ウイスキーとポートワインが織りなす、唯一無二の味わい。

【テイスティングノート】

香り： 真っ赤なベリー、キャラメル、バニラが絡み合うスパイシーでフルーティーな香り

風味：様々な風味が混じり合う多層的で複雑な魅力的な味わい

フィニッシュ：複雑で調和のとれた心地よい余韻へと続く

カラー：美しい赤銅色

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク新樽、トウニーポート樽

熟成期間：6〜7年　　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温より少し低い温度にすると、ヨーロッパの夏を彷彿とさせる爽やかな味わいを存分に楽しめる。

フードペアリング：甘みの強いフルーツの生ハム巻き、パルメザンなどの塩気の強いチーズやブルーチーズとの相性はバッチリ

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS/Single Malt Whisky
Rum Cask Finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
ラムカスクフィニッシュ

煌めくカリブ海の風を感じるババリアンウイスキー 

国際的なスピリッツ·アワードでドイツ·ウイスキー·オブ·ザ·イヤーを受賞！バイエルン産のまろやかな大麦の香りが、フルーティーなブーケと、カモミールと蜜蝋のほのかな香りと完璧に調和し、余韻を締めくくる。

【テイスティングノート】

香り： キャラメル、蜜蝋、シダーウッドの芳醇な香りに加え、モルトのニュアンスとカモミールのほのかなニュアンス

風味：甘く魅惑的なバニラの香りの後、ローストしたオレンジ、ハチミツ、そしてラベージ（ハーブの1種）のハーモニーが加わり、さらに風味が深まっていく

フィニッシュ：ほのかな木の香りが漂う、長く濃厚な心地よい余韻

カラー：ミディアムからダークのアンバー色

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク樽、カリブ海産ラム樽（ラム·アグリコールを含む）

熟成期間：アメリカンホワイトオーク樽で5年以上、ラム樽で数ヶ月から数年かけて完成　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温でストレートも最高だが、カクテルにするとワンランク上の味わいを楽しめる。

フードペアリング：ドライフルーツ、肉料理、チョコレート、アイスクリームとの相性抜群。

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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【数々のアワードに輝いたシュリアス·スター3本セット】

国際的なスピリッツアワード（※1）でゴールド受賞の輝く実績を持つシュリアスのスターたち3本がセットになったスターセットでドイツウイスキーにおけるリーダー的存在「シュリアス」の実力に挑んでみてはいかがだろうか。

※1 Meininger's International Spirits Award 2024

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SLYRS/Single Malt Whisky
Pedro Ximénez Cask Finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
ペドロ·ヒメネス カスク フィニッシュ

口いっぱいに広がるPX樽由来の

フルーティーなアロマと、マイルドな後味

熟した白ブドウから造られる極甘口のシェリー酒「ペドロ·ヒメネス」は、魅惑的なフルーティーな香りと味わいが特徴。この特別なシェリー樽で熟成させたウイスキーは口いっぱいに広がるフルーティーで芳醇なアロマとまろやかな後味を持つババリアンウイスキーへと仕上がっている。

【テイスティングノート】

香り： 干しプラムやベリーのような冬のアロマを感じるフルーティーな香り。

風味：ウイスキーの香りが調和した甘くスパイシーな心地よいまろやかさを伴う味わい

フィニッシュ：濃厚な甘味にほのかな酸味も感じるレーズンを彷彿とさせる柔らかな長い余韻へと続く

カラー：ダークハニー

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク新樽、ペドロ·ヒメネス樽

熟成期間：6〜7年　　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温より少し低い温度でストレートもしくはオンザロックがおすすめ。

フードペアリング：チョコレート、ブルーチーズ、アイスクリームとの相性抜群。

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS/Single Malt Whisky
Oloroso Cask Finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
オロロソ カスク フィニッシュ

オロロソシェリーの芳醇なブーケを持つ

ババリアンウイスキー

【テイスティングノート】

香り： シェリー特有のナッツとドライフルーツがたっぷりの、ややドライな香り

風味：タバコ、レザー、ほのかなローストの力強く複雑な香りが口の中で徐々に広がる

フィニッシュ：柔らかく、多面的な長く心地よい余韻が続く

カラー：スパークリングハニーイエロー

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク新樽、オロロソシェリー樽

熟成期間：6〜7年　　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温より少し低い温度でオロロソシェリーの素晴らしい香りを最大限に引き出しつつ、まずはストレートでどうぞ。

フードペアリング：濃厚なチーズケーキにベリーソースをかけて、冷やしたウイスキーをストレートで楽しむと至福の時間が訪れる。

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS/Single Malt Whisky
Amontillado Cask Finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
アモンティリャードカスク フィニッシュ

青リンゴとナッツのフルーティーで

複雑な味わいのハーモニー

シュリアスの持つ樽の中でも最年長の50年物の樽はシェリー酒の1種アモンティリャードの古樽で、そんな、シェリー特有のキャラメルのような風味と、アーモンドのような風味を持つアモンティリャードの特徴が奥深くまで染み込んだ非常に貴重な古い樽で11ヶ月かけて完成されたババリアンウイスキーは青リンゴのような爽やかさとナッツの香ばしさを持つ希少な1本。

【テイスティングノート】

香り： 青リンゴ、ヘーゼルナッツ、バニラがハーモニーを描くフルーティーな香り

風味：濃厚でパワフルなピリッとしたスパイシーな味わい

フィニッシュ：わずかに塩味がある心地よい余韻が長く続く

カラー：スパークリングゴールデンイエロー

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク新樽、アモンティリャード樽

熟成期間：３〜6年　　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温より少し低い16℃くらいで、芳醇な香りの広がりを楽しめる。ストレートやオンザロックも美味しいが、リンゴジュースと炭酸水で割るのもおすすめ！

フードペアリング：ウイスキーの親友、定番のナッツは間違いないが、ナッツを使った焼き菓子との相性も抜群！

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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SLYRS/Single Malt Whisky
Marsala Cask Finish
シュリアス シングルモルトウイスキー
マルサラカスク フィニッシュ

【テイスティングノート】

香り： ほんのりと甘みのある熟したイチゴと赤スグリが香る

風味：ナツメグの温かな香りが混ざり合う作りたてのジャムの味わい

フィニッシュ：ワインと花の香りが長く続く素敵な余韻

カラー：コッパーの赤みが混ざった濃い琥珀色

蒸溜所：シュリアス蒸溜所（SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG）

ブランド名：シュリアス

原料：ドイツ バイエルン産のモルトとシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水

熟成樽：アメリカンホワイトオーク新樽、マルサラワイン樽

熟成期間：３年以上　　　　

アルコール度数：46%

容量：700ml

原産国：ドイツ（バイエルン）

おすすめの楽しみ方：室温より少し低い16～18℃くらいでストレートでどうぞ。また、カクテルにすると魅力的なヒントが際立ち、いつもとは一味違うユニークで美味しいカクテルに仕上がる。

フードペアリング：こってりとした牛肉の煮込み料理や食後のデザートにティラミスと合わせて低めの温度でストレートで楽しむのもおすすめ。

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのラインナップに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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【濃厚で華やかなシュリアス·シェリー樽4本セット】

ペドロ·ヒメネスをはじめとする、世界中の様々な香り高く濃厚なシェリー酒を抱いていた樽で完成させたババリアンウイスキー４種のCoSTORY限定セットを特別割引価格でご用意！各シェリー樽の特徴を色濃く受け継いだババリアンウイスキーのそれぞれの芳醇な香りと味わいをじっくりと堪能していただきたい！

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- 未知の美味しいお酒へと続くドア -

◇　KING's BARRELについて

ドイツと北欧のウイスキーとスピリッツの美味しさと各蒸溜所が持つ素晴らしい物語に惚れ込んで、日本ではまだ知られていないハイクオリティで美味しいお酒を取扱うLOERKE international株式会社は、KING's BARREL（キングズバレル）という名前で、未知の美味しいお酒が待つ世界への扉として、日本に住むすべての皆さんと一緒に、その扉を開いて美味しいお酒を探求する旅に出かけようというコンセプトのもと、独自に選び抜いた自らが美味しいと思ったお酒のみを各蒸溜所/メーカーより直輸入し、日本総輸入元として蒸溜所と二人三脚で国内での卸と小売を行ってきました。

2024年の4月末には、コロナ禍のため諦めかけていた長年思い描いていた実店舗を構えるという情熱も実現し、各蒸溜所と密な連携を取りながら、信頼できるつくり手がこだわりを持って作り上げる、自分たちが惚れ込んだ美味しいお酒のみを取扱う酒店もオープンし、1年以上を過ぎました。

最近では新たなスタッフも増えて、実店舗だけでなくさまざまなイベントやフェスティバルにも積極的に参加をスタートしました。今年は、横浜から始まり福岡、大阪、京都、福島、八王子、東京などのさまざまなウイスキーフェスティバルにも参加が決定しています！（詳細はこちら）各フェスやイベントでは日本輸入元として取り扱う蒸溜所のボトルたちを毎回違うラインナップでご紹介しています。

KING's BARRELに並ぶお酒はすべて国内では見慣れないものばかりなので、珍しいお酒たちを前に興味津々に説明文やラベルを眺めていただける方も多く、そんな方達が試飲をして「美味しい！」と満面の笑顔を見せていただける瞬間に毎日元気づけられています。自分たちが美味しいと思ったお酒を他の方にも「美味しい！」と感じていただける、共感という幸せがKING's BARRELの原動力になっています。

見たことも聞いたことも飲んだこともない、初めてのお酒たちですが、その美味しさに気づいて自分だけのお気に入りの1本を発掘する、情報にとらわれない自由な味覚の旅の楽しさを、もっとたくさんの方と共有できればものすごく嬉しいです！少しずつ増えつつある特典満載のキングズバレル メンバーを筆頭に、これからも皆さんと一緒に未知の美味しいお酒を探す旅の仲間として、旅を続けることができれば最高です！どうぞ宜しくお願いします。

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■ 資金の使い道·スケジュール

プロジェクトを購入して頂き集まった資金は以下のように使用予定です。

①今回が日本初上陸となるドイツのウイスキー蒸溜所「シュリアス」の「シュリアス シングルモルトウイスキー/12年」及び同蒸溜所の当社ですでに取り扱っている通常商品の輸入（CoSTORY限定で、特別割引価格にて「シュリアス12年」の日本先行販売およびシュリアスの他のラインナップ商品のCoSTORY限定セット販売を行います。）

②各蒸溜所おすすめのカクテルレシピや楽しみ方などを紹介していく企画、また蒸溜所の協力を得て、オンラインにて皆さんを現地の蒸溜所へ連れて行って所内のツアーを楽しんでもらう企画、蒸溜所のマスターディスティラーなどをキングズバレルの店舗にお招きしてのテイスティングイベントなど、蒸溜所と二人三脚で進むKING’s BARRELならではの色々な企画をご提案したいと思います。（今年はすでに3月にキングズバレル実店舗にスロベニアからベリーシュカのマスターディスティラーをお招きしての小さなイベントも行い大好評でした）

③まだまだ知られていない他の魅力的なドイツと北欧のお酒を日本へ紹介していく企画（今後はウイスキーに特に力を入れていく予定です）また、ドイツと北欧を基本としつつ、スロベニアのベリーシュカのように他のヨーロッパの国々で見つけた「これは！」と思ったお酒たちも紹介したいなと思っています。

④実店舗で来店された方々に直に、商品のご説明と各蒸溜所が持つ素晴らしい背景のストーリーをお伝えするため、実店舗を維持するための資金としても使用させていただきます。また、実店舗ができたからこそ実現できる特別なイベントやキャンペーンなども今後もっと企画していく予定です。

⑤首都圏を中心に、様々なドイツや北欧関連のイベントやフェスティバル、ウイスキーの展示会などへも積極的に参加をしたいと考えています。タイミングが合えば他の都市のイベントにもぜひ参加させていただき、直接みなさんにドイツと北欧のお酒のおいしさをお伝えできれば幸いです。CoSTORYにて購入していただいた皆さんには、適宜ご案内をさせていただきます。（今年は大阪や福岡のウイスキーイベントも出店させていただきました！詳細はこちらからどうぞ！）

●スケジュール

7月：プロジェクトスタート

9月末：プロジェクト終了

2025年10月末 ※在庫があれば7月〜発送いたします。すぐに出荷できない場合はメールでご連絡します。（ラインナップにより発送時期が異なります）

ぜひ、ドイツウイスキーのリーダー的存在、ドイツウイスキーのパイオニア「シュリアス」の妥協のないウイスキーづくりの結果を味わっていただければ光栄です！また、これからも皆さんに未知の美味しいお酒を紹介できるようにKING’s BARREL（キングズバレル）を応援していただけると本当に嬉しいです！まだまだ知られていない美味しいウイスキーを探す旅の仲間になってください！どうぞよろしくお願いします。

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■ リスク&チャレンジ

◉商品のボトル及びラベルのデザイン、仕様、外観は予告なく変更になる場合がありますのでご了承ください。

◉海外生産上、製品には小さな傷や汚れ等が発生する場合がございます。お手元に商品が届きましたら、直ぐに箱を開けて内容をご確認ください。 食品という商品の性質上、お客様のご都合による交換·返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。品質管理には十分留意しておりますが、万一、商品に破損、不具合があり、返品·交換をご希望される場合は、恐れ入りますが、商品到着後8日以内にお問合わせ先までご連絡いただきますよう、お願い申し上げます。送料着払いにて当社までご返品後、良品と交換もしくは返金致します。商品到着より8日過ぎますと、返品·交換をお受け出来ない場合がありますのでご注意ください。商品不良の際のご返送分の梱包につきましては商品をお届けした時の梱包状態でご返送ください。万が一梱包用の箱などを捨ててしまった場合は、ご自身でご用意いただきますようお願いいたします。

◉本商品は当社がドイツのシュリアス蒸溜所より直輸入し、検品後、横浜にある当社より発送させて頂きます。2025年7月から今回購入して頂いた方々へ順次ご注文品の発送となりますが、様々な事情によりメーカーからの出荷時期の遅れ/輸入時の配送の遅れが発生する場合があり、またご注文数が想定を上回った場合や製造工程上の都合等によりラインナップの配送時期が遅れる場合がございます。本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。万が一配送遅延が発生した場合でもそれに伴うご注文のキャンセルはできません。

◉並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。＊並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。

◉担当の配送業者が商品を配達にお伺いした際にご不在だった場合、不在連絡票の投函がされたのにも関わらず、長期に渡り受取人様による再配達依頼がされず、配送業者の保管期限が過ぎてしまい商品が当社へ送り返されてしまった場合、その後30日間に限り着払いにて商品の再発送を承ります。商品が当社へ返送された後、30日を過ぎて当ご購入様とご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなり、ご返金も承ることはできません。不在連絡票が投函されましたら速やかにご都合の良い日時にてご自身で再配達の手配をお願いいたします。

◉20歳未満の方のお酒の購入·飲酒は法律で禁止されていますので、20歳未満の方の購入はご遠慮ください。

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当システムの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご注文くださいますよう、よろしくお願い致します。 最後に、購入して頂いた皆様へ喜びと感動を届けられるよう、「注文してよかった！」と思っていただけるよう、心を込めて丁寧に対応させて頂きます！そしてこれからも、もっとドイツと北欧の美味しいお酒を広めていけるようキングズバレルの応援をどうぞよろしくお願いします！新たな試みとなる初の実店舗を2024年4月末にオープンし、まだ日本で知られていないスペシャルなお酒の驚きのおいしさを広めるため頑張っています！様々な特典の付く実店舗でのメンバーの募集も本格的にスタートしましたのでぜひメンバーに加わって頂けますと嬉しいです！シュリアス蒸溜所は、国際的なウイスキーやスピリッツコンペティションでも名誉ある賞を数多く受賞しているドイツウイスキーのパイオニアと呼ばれる、ドイツ国内では老舗のウイスキー蒸溜所です。そんな、こだわりの詰まりまくったスペシャルなバイエルンならではのウイスキーをたくさんの方に味わっていただき「美味しい！」と共感していただければ最高です。どうぞ宜しくお願いします。

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■ 特定商取引法に関する記載

●販売事業者名： LOERKE international（ロェアケ インターナショナル）株式会社　『店舗名：KING's BARREL（キングズバレル）』

●代表取締役：ロェアケ クリストフ ベンヤミン

●事業者の住所/所在地：神奈川県横浜市中区住吉町1−12−5　横浜エクセレントXVI 101

●事業者の連絡先：https://www.kingsbarrel.shop/contact

●商品価格：各商品記載の通り *商品内容についても記載の通り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●送料：送料込み

●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、商品欄に記載のとおり。

●支払い方法：CoSTORYの決済手段に準ずる

●支払い時期：CoSTORYの決済手段に準ずる

●引渡し時期： 各商品詳細に記載の発送予定月を引き渡し時期とします。但し、開発·生産状況によって遅れが生じる場合がありますのでその際は購入者様へメール等でご連絡します。

●キャンセル·返品： 食品という商品の性質上、購入者様のご都合による交換·返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。尚、製品到着後に破損や初期不良がある場合には交換させていただきますので「メッセージで意見や問い合わせを送る」から、または当ページに記載の連絡先までお問い合わせください。※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。予約購入の性質上、スケジュールが遅れるおそれがございます。原則として、スケジュールが遅れることに伴う予約購入のキャンセルはできません。

●その他記載事項：

●酒類販売免許：酒販免許　横中酒第76号 / 一般酒類小売業免許 / 通信販売酒類小売業免許 / 輸入酒類卸売業免許

●酒類販売管理者標識：こちらをご確認ください。

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※こちらは「CoSTORY with WOWOW」プラン利用プロジェクトのため、WOWOWでも掲載しております。