【商品詳細】

『ガリオニ』は、公式SNSアカウントの総フォロワー数20万人以上の「ソトレシピ」が開発した、アウトドア専用の万能液体調味料です。開発にあたっては、食品・飲食業界向けの調味料・惣菜製造を行っているケンコーマヨネーズ株式会社にサポートいただき、何度も試作を繰り返し、誰でも使えるキャンプ料理のための万能調味料として商品化しました。

『ガリオニ』はガーリック、オニオン、オリーブオイルを基本としたオイルベースのソースです。キャンプ飯でおなじみの「ガーリックオイル」に、旨味やコクのもととなる「オニオン」追加。肉料理はもちろん、鮮魚や野菜など食材を選ばずに使え、醤油や出汁を使った和風料理にもブイヨンやハーブ・スパイスを使った洋風料理にも、それぞれの味と風味を活かした料理を楽しめます。

アウトドア専用調味料というと「調味」として味付けだけを行うものが多いですが、『ガリオニ』は「調理」でも活躍します。 「調理」と「調味」を1本で完結する優れもので、どの工程でも使えることが他のアウトドア専用調味料とひと味異なるポイントです。 ◎炒め油として… ： 野菜炒め、パエリア、アヒージョなど ◎隠し味に…アクアパッツァ、煮魚、カレーライスなど ◎ドレッシング・タレとして…サラダ、ステーキ、卵かけごはんなど

『ガリオニ』はキャンプ料理を意識して味わいを追求しました。しっかりと玉ねぎの食感を残し、数種類の香辛料、良質な岩塩を配合して旨味を引き出す工夫をしています。

・4種類の玉ねぎを組み合わせて奥深い味わいに

・エクストラバージンオリーブオイルを20％以上配合

・チキンブイヨンで下味の役割も

・ドイツ製岩塩のアルペンザルツを使用

【仕様】

＜原材料表示＞ 食用植物油脂（オリーブ油59％）、ソテーオニオン、おろしにんにく、岩塩、オニオンエキス、砂糖、チキンブイヨン、醸造酢、乾燥たまねぎ、フライドガーリック、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）＜原料原産地＞ スペイン製造、国内製造（食用植物油脂）＜保存方法＞ 直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。＜栄養成分表示＞ 大さじ約１杯（15ｇ）当たり 熱量 61kcal たんぱく質 0.1g 脂質 6.1g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 0.9g ※この表示値は目安です。＜賞味期限＞ 製造より6ヶ月 ＜内容量＞ 200グラム